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九枝兰专访豆果美食王宇翔:「焦虑」和「顺为」背后的人生哲学——致创业那些年,努力拼搏的我们

九枝兰专访豆果美食王宇翔:「焦虑」和「顺为」背后的人生哲学——致创业那些年,努力拼搏的我们

这是第69期九枝兰专访,专访时间2018.4

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编者按:焦虑也许是这个时代最显著的特征。

焦虑一词多次被王宇翔提及,这位豆果美食的老板对创业、投资、合伙人有着非比寻常的深刻理解。他是我们这么多期专访以来,见过的最坦诚、最率真的CEO,他给我们传递了一位久经沙场的老板大智慧——

十年来,国家的经济总量在极速扩容,增长迅速的经济规模和消费者不断升级的消费能力,犹如不可阻挡的滔滔江水,它焦虑地寻找疆域的边界,而被猛烈冲击的部分,则同样焦虑地承受着随之而来的压力和极度不适。

与此同时,投资界的能量愈发不可低估,它能将风口的猪都吹得起来,投资界对基础设施和公司结构的改变作用将是举足轻重的。

顺势而为,借势发展。身处大的营销环境和国内经济发展的大趋势下,顺为比一些具体的举措更为重要。

王宇翔简介

一、创业故事 创业感想

企业的发展过程是创始人或核心团队的成长过程。企业的发展规模和创始团队的成长速度有关,但不能否认创始团队的成长速度和公司的扩张规模是不一致的。创始人学习能力超强,3-5年后水平会很高,但不一定能将企业扩张到很大规模,因为行业的发展有限,客观环境有快有慢。比如共享单车、短视频、区块链,都是风口,发展很快;电商、O2O已经相对成熟,会受到制约。

豆果美食是一家「古典」的互联网公司。早在2010年,我和我的创始人团队就开始策划做一个美食菜谱社区,他们经历了中国整个的移动互联网时代。很感谢赶上了这个时代,人的一生会经历很多,作为参与者见证时代的发展和经济的腾飞,对我人生弥足珍贵。

我们实际上是一个不太懂营销套路的公司。团队中有搞营销的大拿,通过运用一些方法和技巧,在简单营销工作的基础上,引入人脉资源,就把业务越做越大了。

回归营销,谈三点体会:1、营销是放大器,即通过营销手段效果由1做成10A做的产品或内容,受到10个人的喜爱,B做的东西能让100个人叫好,B的基本功更好。基本功差,做营销的套路就少;

2、做互联网营销需要对时局极其敏感,或者说要对时局一种把控能力总有第一个吃螃蟹的人,比如炒币,基于他对时局的把握判断,早早入市,现在赚大了。所以要依据对整个行业的判断去做营销,而不是随大流,更不能拍脑袋。今天大家看到抖音快手形成了流量洼地,当大家似乎都发现的时候,流量采买的性价比就相当低了。

3、别人的成功经验几乎都是不可复制的。任何人的成功经验几乎都是不可复制的,如果我们能通过别人的成功经验去简单地做营销,理论上我们都是高手,但情况并不是如此。在我看来,成功人士在制定营销策略的时候,他的一些过程性思考和关键的决断是最核心的。即使你学到了这些套路,对方已经做成功了,我们学过来也没有太大意义。

还是把别人的成功学当故事听吧,别被看似美丽动人的故事所裹挟,请多关注成功人士遭遇的事故。听一听他面对事故的解决方法和思考方式,这对我们来说是非常重要的。还有,当他公司的业绩遭遇寒冬、面临犹如泰山压顶般压力的时候,他是怎么扛过来的,在关键时刻的思考出发点和立场态度又是怎样的,这些决策值得学习。

4、强大的资源整合能力,使营销成本最低化。在一些网络综艺中,你都能发现豆果美食的植入。难免有人会问,花这么多钱做植入,效果会怎样?其实我们没怎么花钱,或者花了很少的钱,通过资源整合,把广告植入成本稀释掉了。

营销是基本功,不要失去对时局的判断能力。大润发老板周明瑞说:“我们打赢了所有对手,却输给了时代。因为在这个时代,你根本不知道你的对手在哪里。和同行竞争不可怕,毕竟有迹可循,而来自其他陌生行业的打击才是可怕的,在不知不觉中入侵,又有着高纬度打击的优势,搞得你毫无还手之力。”

二、创业躲不开的“坑”

很多朋友要创业,让我给些建议,从而少走些弯路,少踩几个“坑”。

我想说,该踩的“”,你都得踩,该走的弯路,也都得走。创业就像取经一样,路上有九九八十一难,无论是白骨精还是黑风怪,取经人都得挨个遇一遍,区别仅仅在于碰到妖怪的先后顺序,没有任何捷径可走。

实际上在互联网早期,市场允许我们边试边学,那时的市场营销成本还不高,拿着500万融资去教育市场,是有机会做一番事业的。企业营销追逐效果,不是以小博大就是以大博得更大在追求效果的路上未必会省钱,也会带来各种焦虑。这其中有时代的焦虑,和我们身处的环境以及社会经济的发展快慢极度相关;也有流量的焦虑,线上成本过高,线下地推艰难,居高不下的流量成本和获客成本让创业者心塞。

互联网的大体量公司常常集中在前两名,比如OFO和摩拜、瓜子和优信、抖音和快手,前两名在伯仲之间。老大稍微犯一个错误,立刻就会被老二赶超,老大再想夺回第一的时候,发现流量贵了两倍!太要命了,再想追异常艰难,高手过招就在回合之间。

三、唯钱主义

我觉得我们太焦虑了,真的太焦虑了。中国改革开放这么多年,在追求经济发展的路上,让我们高度统一了战略思想:唯钱主义。大家想想,无论在哪个行业,我们的价值观都把金钱和收入看的如此重要,这和国外大相径庭。当我们把收入当做唯一标准的时候,我们做企业的初心和梦想还剩下多少?

无论做营销还是做企业,有一种方式叫以快取胜。中国企业想胜在速度和时间,恨不能一年上市三年盈利,整个环境都在追求高增长的用户和收入。高风险的投入才会有高增长的回报,这对创业者的操作能力和基本功考验极大。

我们早已养成了了解事情本质的本领,这可能跟人的本质有关系,人的内心向往什么,就会去关注什么。有人关注方法论,有人关注活动策划,导致每个人擅长的领域不一样。

有的行业能做大,有的行业做不大,美食行业就属于很难做大的行业。我们这一路走来尝遍了艰辛酸苦——合伙人翻脸、公司被迫裁员、资金链风险、竞争对手乱搞事情….

竞争最白热化的时候,未必说人的本质就是差的,竞争太残酷了。我经常跟朋友聊,管理者不分性别,即使是女性管理者,也一视同仁。商场如战场,难道在战场上遇到女性敌人,我们就不杀了?创业之前,我们想到了一万个困难和无数个挫折,深知这条路并不平坦,但很多“坑”是一定躲不开的。头痛医头、脚痛医脚。九九八十一难,都得遇一遍。2014年还有很多美食平台,到今天很多都退败了。创始团队分家、融不到资、发不了工资等问题不是企业败退的最直接原因,整个市场遇到了发展瓶颈,纷纷转型。

四、顺势而为

一个人的能力和视野决定了在该领域的发展范围,具有一定预判性的敏锐嗅觉可以带来更独立的思维方式。政策市场可以练就敏锐嗅觉,资本、社会都是演练场,视野触碰的地方都可以产生机会,等市场成熟,再做就晚了。

整个资本市场也好,整个创业环境也罢,其实对每个人的能力要求是次要的。营销追求效率,做企业追求效率,人也要追求效率,但人追求效率的关键是抓住时机,错过最佳时机,可能要多投入3-5倍的成本。

讲这么多,用一句话概括:明者应时而变,强者乘势而进。这里的“势”,可简单地理解为大的营销环境和国内经济发展的大趋势 。现在营销成本高,转化越来越难,并不是我们这一代人能力弱了、资本少了,而是时代变了。“势”虽无形,却规定了方向,是一种产生社会动能的趋势,它比一些具体的举措更为重要。

所以当你在劈波斩浪、奋勇前行的时候,一定要借势发展,借力突破,才会让自己变得更强大、更可怕。

五、解读豆果美食

关于自己平台的玩法,王宇翔认为,“如今的豆果美食大大增强了用户的粘性和活跃度,通过社区让用户与用户直接互动,大家在上面闲聊吐槽,完成了从人和内容的互动向人和人互动的转变。”

九枝兰:豆果美食互动平台有哪些特色?

王宇翔:豆果美食的女性用户占比很高,美食互动人群粘性更高,忠诚度更高,用户在平台学习到烹饪的知识,通过平台提高厨艺,通过给家人朋友做美食获得认可,对平台就更加信任。

九枝兰:商业化变现采取的方式?在这过程中有哪些营销亮点?

王宇翔:1、与厨电企业、调味生鲜企业做品牌联合营销活动。豆果美食在15年成立了大数据部门,对食谱数据做细划分,针对用户的浏览行为打标签,挖掘美食数据背后的赋能,我们再为客户做营销方案时就会更有针对性,让品牌与受众人群更有效地互动;

2、课堂项目。让美食KOL在平台开课,采用知识分享前置的付费形式。视频教学,付费学习,打破时间、空间对厨房场景的限制,动态还原美食制作的细节过程,即时提供美食制作技巧指导,提升美食参与感,让美食不再“遥不可及”。

3、电商。围绕“家庭”消费主题,商品严格选自精品制造商,以“过高品质生活”为品牌理念,通过严格把控商品生产环节、将消费者和工厂直接连接在一起、去除中间渠道成本和品牌溢价,为用户提供好商品、好价格、好服务,和用户一起为优品质生活努力。精选品质商品,对商品层层把关,让食材更安心。

九枝兰:豆果美食App采取的推广方式?在这过程中有哪些营销亮点?

王宇翔:推广的主要阵地是在应用市场,同时我们结合时下的热门影视网综,做跨界营销活动,用户看完网综的美食推荐,也会有想自己做做的冲动。我们在合适的需求点把豆果美食的制作方法提供出来,能更好的满足用户需求;此外,我们也会结合节目的形式,策划线上互动活动,用户在观看完美食网综后不仅可以发评论互动,也可以复刻节目中的美食,让用户的参与感更为立体。

王宇翔头图